cardamome

Fleur et fruit de cardamome. C'est à partir d'une racine aérienne du ryzome (orth?)que se forment fleurs et fruits.

ça, je ne vous dirais pas de quelle épice il s'agit (nom indien incompréhensible) mais c'est beau et, la partie rouge séchée, j'en ai vu beaucoup en vente, certainement qu'elle entre dans la prépration ....

d'un des accompagnements de cette "dosa" grande et excellente crêpe de farine de riz que l'eon peut manger au petit déjeuner ou....à toute heure!

Comments

[France]

...et j'aime aussi beaucoup la cardamome!

Bises

France